世界甲组球比分,流晒口水!云浮机关事务管理系统“粤菜师傅”厨艺大赛开锣

来源:未知    作者:匿名    人气:3487     发布时间:2020-01-11 17:51:14    

世界甲组球比分,流晒口水!云浮机关事务管理系统“粤菜师傅”厨艺大赛开锣

世界甲组球比分,清香扑鼻的黄皮排骨、浓香肉嫩的罗定豆豉鸡、爽滑弹牙的鸳鸯西江鲮鱼丸……7月13日,云浮市机关事务管理系统“粤菜师傅”厨艺大赛正式开赛,来自云浮市机关事务管理系统的19位粤菜师傅代表现场比拼厨艺,角逐最佳厨师。

在90分钟的比赛中,每位厨师需现场完成一道组委会规定的菜品和一道自选的特色菜品,大赛评委从味道、质感、观感、营养卫生、特色创意等方面进行评分。

比赛现场气氛热烈,郁南无核黄皮、罗定豆豉、西江鲮鱼、新兴茶叶等云浮特色食材纷纷摆上案板。参赛厨师各显神通,“炒、煎、炸、烩、煸、烧”齐上阵,娴熟的刀功、食材融合搭配、准确快速调味,鲜美的食材经过粤菜师傅们的精心制作变成了一道道色香味俱全的精品菜肴,令人垂涎三尺。经评委会评选,来自新兴县机关事务管理局的陈松添所烹饪的“禅意明珠”和“王者归来”摘获一等奖。

据介绍,本次厨艺大赛旨在搭建云浮机关事务管理系统粤菜师傅厨艺切磋交流、本土特色菜肴宣传的平台,以赛促技,推动全市机关事务管理系统粤菜烹饪技能人才的选拔培养,助力云浮“粤菜师傅”工程的实施。

◇19位粤菜师傅菜品大赏

【记者】李嘉怡

【通讯员】何杰焕

【作者】 李嘉怡

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端


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